培根是发霉的,你还能吃吗?

作者:365bet网投   时间:2019-09-20 11:38

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如果只有少量的霉菌,培根在潮湿环境中释放时太白,并凝结在白色“盐膏”表面,没有任何其他气味。冲洗培根的发霉部分,然后吃。如果它是一个大面积的绿色霉菌,有旧的或其他气味和粘液,你不能吃它。
如果你面前的培根数量非常值得,那就很难检查,如果你不打算扔掉它,请检查以下几点。(1)请参考颜色。:培根鲜艳的颜色,红肉是鲜红色或深红色,脂肪是透明或乳白色,外观干燥,没有霉菌。(2)低培根:含粘液,浅色不透明,脂肪黄,发霉,海绵状,无弹性。
(2)气味:(1)优质培根:裂纹表面香气浓郁,肉质突出,泡菜调味风味,吸烟时混合烟熏制品气味。(2)低培根:脂肪有恶臭,有骚扰,气味或其他气味,或有明显的化学气味。
(3)手感:(1)优质培根:身体干爽坚硬,无痕迹或弹性。(2)低培根:肉质柔软,不易弯曲,用手指压后的痕迹清晰,外观湿润,粘液不能擦除。
如果你可以吃发霉的培根,请检查以下内容:(1)切开发霉的部分,用温水洗净培根,然后用白葡萄酒洗净,然后用微波炉烘烤或用软火直接晾干。
或者,如果你想保存,你可以将它装在干净的纸上,并在一个装满煤和石灰的容器中放几层报纸。它可以存放在水族箱中。
在阳光明媚的日子里,它经常被移除并干燥很长时间。
(2)您可以选择直接用清水冲洗,在阳光下放置一天,然后加入更多的盐,放在通风良好的地方,或用米水清洗。在顶部,你可以在暴露后的一天吃。